Viande bovine La filière allaitante doit « initier le changement » que les éleveurs attendent
En déplacement sur une exploitation de Vendée ce mercredi 24 août 2016, Jean-Pierre Fleury, président de la Fédération nationale bovine (FNB), accompagné de Xavier Beulin, a présenté « 13 exigences pour passer la crise et construire l’avenir » de la filière allaitante.
Vous devez vous inscrire pour consulter librement tous les articles.
Rappelant la « crise inédite » à laquelle sont confrontés les éleveurs spécialisés en viande bovine, avec les « effets collatéraux de la crise laitière et de l’afflux massif de vaches de réforme sur le marché », la FNB estime que « la vague de décapitalisations laitières prévue pour la fin de l’année pourrait mettre à l’arrêt plus d’un tiers des exploitations spécialisées en viande bovine ».
Besoin de courage politique
Appelant au « courage politique » pour gérer l’urgence et initier « le changement que tous attendent, éleveurs et consommateurs pour une filière qualitative, transparente et responsable », le syndicat déroule 13 propositions, en trois points :
- Les mesures d’urgence pour gérer la crise,
- L’accompagnement des éleveurs dans la crise,
- La mise en œuvre d’une nouvelle logique qualitative de la filière.
La FNB appelle à « sortir d’une logique de court terme » et encourage les éleveurs à s’impliquer dans son projet « Cœur de gamme ».
E.C.Pour accéder à l'ensembles nos offres :